农门娇长媳优秀文集

凌霄端着木盆，拎着鱼往家里走。一路上看到她的村民，见她是去河边洗衣服回来了，脸上都露出惊异之色。林初柳嫁入卫家半年，他们可是头一回，见她去河边洗衣服呢！不过在看到她手中提着的鱼之后，他们都纷纷，用手扇着鼻，好似她手中提的鱼十分腥臭一般。
还未到门口，凌霄便见院门儿开着。待走到院门口时，便听到屋内传出两个男人的对话声。
走进院子，她便看到今日未曾去镇上的卫谚，正和陈大夫坐在堂屋内说话。桌上还放着两个褐色的茶杯，和两摞用油纸包好的东西。她方才在河边听大壮娘说陈大夫，今日要来登门道谢，那些应该便是谢礼了。
“你可算回来了？快进屋，陈大夫等你好一会儿了。”冯氏见凌霄回来了，便连忙上前，接过她手中的盆，让她赶紧进屋。
她今早出门没多久，这陈大夫便领着谢礼登门了，已经和谚儿说了好一会儿话了。忽然冯氏闻到了腥味儿。一低头，便看到了自家儿媳妇儿，用草穿了七八条鱼提在手上。
冯氏立马皱起了眉？看着凌霄道：“你抓这鱼做甚？”
“吃呗，还能做甚？”凌霄说着，把鱼放进了井边的水桶里，把草给扯了。
“咱们又不会做，这玩意儿腥臭，难以下咽！”虽然这鱼是能吃，若是做的好也十分好吃。但是，这一带的人都是不怎么吃鱼的，嫌它腥臭。以前方定居到此处，因为没有吃的，她也去河里抓过鱼吃。但是。那做出来的鱼，愣是把她和卫谚给吃吐了。而且，那味道与她以前吃的，完全不一样。
凌霄洗了洗手，笑着看着冯氏道：“您放心，我做的您绝对能咽得下。”
说鱼腥臭，那完全是他们不会做，不知道该怎么吃。高一的时候，她去城里打暑假工。在一个川菜酒楼的后厨洗菜，看多了大厨怎么做，便也就学会了，也知道如何做，这鱼才能不腥。
在堂屋内和卫谚说话的陈大夫，见凌霄回来了，便起身走了出来。闻到鱼腥味儿，也微微皱起了眉。看着水桶里的鱼，心想，这卫家的日子的确是过的艰难，连这鱼都吃上了。早知道，他该拿两袋米面做谢礼的。
见陈大夫看着桶里的鱼，脸上露出怜悯之色，卫谚的脸不由微微发红，捏紧了袖中的拳头。
“你抓这有腥又臭的东西做甚？还不快扔出去！”他拧着眉，扬声看着正甩着手的凌霄说道。
闻言，凌霄转过身，见卫谚和陈大夫已经出了堂屋站在屋檐下，便先给陈大夫打开了个招呼。
“陈大夫。”
陈大夫微微点了点头。
随后，她有扬着双层下巴，看着卫谚道：“那么好的东西，扔了做甚？而且还是我辛辛苦苦抓的。你若是嫌腥臭，等会儿我做好了你别吃就是。”
她辛辛苦苦抓的鱼，他说扔便扔啊？她还想把他扔出去呢！
凌霄当着陈大夫的面，如此与他说话，卫谚只觉得十分没面子。都说夫为妻纲，他说的话，她却连听都不听，而且还如此反驳，自然便是在陈大夫面前落了他的面子。
好东西？陈大夫奇怪了，他可是第一次听人说，这鱼是好东西呢！
“这鱼如何好了？”陈大夫背着手，看着凌霄问道。
说起这鱼的好，凌霄绝对能跟他说一天。但是，她说多了，这陈大夫也不一定能听得懂，她就简单说一下了。
“这鱼味道鲜美不说，而且对人的身体还十分有好处。”凌霄说着，走到水桶边儿，抓起一条活蹦乱跳的鲫鱼道：“就拿这鲫鱼来说，适合熬汤，有益气健脾，利水消肿、清热解毒，促进血液循环的功效。还有这草鱼......”她说着，放下手中的鲫鱼，又抓了一条草鱼接着道：“这草鱼，可红烧，可水煮，有暖胃和中平肝祛风等功能，是温中补虚养生佳品。”
这鱼竟然还有如此作用？陈大夫、冯氏和卫谚脸上都露出惊讶之色，他们这还是第一次听说呢！
“如此说来，这鱼还有药用价值？”陈大夫觉得十分惊奇，没想到这又腥又臭，人人嫌恶，竟然还能治病。
凌霄点了点头，放下手中的鱼道：“不同的鱼，有不同的药用价值。大家嫌弃它，不过是因为不知它味美，不会做，做出来的又腥又臭而已。”
“难道你会做不成？”卫谚轻嘲道。这有腥又臭的鱼，还有药用价值？他可从未听说过，定是这恶妇胡诌的。若是这鱼有药用价值，陈大夫还能不知道吗？
“我自然是会做的。”说着，凌霄挺了挺自己的胸膛。
冯氏想了想道：“我少时曾听闻，沿海一带的人，最擅吃鱼。且那里的老人，都十分高寿，甚少生病。如今听了儿媳妇儿的话，想来便是吃鱼的缘故了。”
“我也有所耳闻，如此看来，倒是我们不识这鱼的好处了。”陈大夫摸着自己的山羊胡，笑着说道。
“对了陈大夫，陈安之断了腿，吃鱼有利于他的伤势恢复，等会儿你也拿两条回去熬汤给他喝吧！”凌霄想起了陈安之，便如此说道。
陈大夫忙摆手推辞：“这怎么好意思，我今日本事来登门道谢，又如何能拿你们的东西回去。况且，这鱼安之他娘也不会做，做出来安之怕也是吃不下去的。”
“这样吧！中午您便留下来吃午饭。我做鱼的时候，你看一下，回去告诉林婶子。婶子她心灵手巧，你说了，她便知道怎么做了。”这做法又不难，无非就是鱼如何处理，和用料而已。
“如此，那今日中午便叨扰了。”陈大夫说着，朝冯氏拱了拱手。
冯氏微微欠身回了一句：“陈大夫客气了。”
接着，陈大夫又为昨日的事情，正儿八经的朝凌霄到了谢。
因为鱼要提前腌制，凌霄便拿了刀，和案板在院子里杀起鱼来。她处理鱼的时候，陈大夫就如同一个学生一样，在一旁仔细的看着。偶尔，还会提问，凌霄也会仔细的告诉他，为什么要这么做。
因为中午要做鲫鱼，鲫鱼刺多煮汤最好。凌霄便让她婆婆冯氏，去陈豆腐家买了两块豆腐回来。
鱼腌制好后，差不多便到煮饭的时间了。照例是冯氏烧火，凌霄先是用玉米面和面粉活好了面，揉成了长条。用刀切成同样大小的方形，然后用刀在中间划了一下，在后面的小锅里放了隔子蒸着。
接着，便开始准备煮鲫鱼。她先是倒了素油在锅中，等油热了，便放入了两条鲫鱼，在锅里煎。鱼下锅没一会儿，这香味儿便出来了，没有半点儿腥味儿。
“陈大夫，这鲫鱼啊！一定要煎到两面金黄才能加水，这样煮出来的鱼汤才能又白又浓。”凌霄一边煎着鱼，一边对站在灶边看着的陈大夫说道。
陈大夫微微点着头，看着锅中的鱼，道：“我记下了。”
他闻着这鱼，如今只有香味儿，无半点儿腥味。心中在想，不知道这鱼等会儿做出来是何等滋味儿。
卫谚站在门口，看着站在灶台边儿的那一坨。暗想，这一带的人，都不知道这鱼是这样做的？她又是如何知晓的呢？
鱼煎好，凌霄往锅里加了水，放了葱姜盖上锅盖煮着。等水滚之后，放了豆腐，又小火煮了半刻钟。见汤都成奶白色了，便加了盐调味，出锅。
接下来，她又用两条草鱼红烧。不过这个时代没有辣椒，所以她自己对这红烧鱼有些不满意。红烧鱼做好之后，她又清炒了一个白菜。
菜做好，锅里的玉米馒头也已经蒸好了。凌霄把馒头捡出来，用碗装好端上来桌。
一大碗鲫鱼豆腐汤，两盘红烧鱼，一盘清炒白菜。虽然算不得多丰盛，但是却色香味俱全，足够四个人吃了。因为陈大夫是客，而且又是最年长的，便坐在了上座，冯氏坐在了首席，卫谚坐在了次席，凌霄坐了下座。
“陈大夫，你先尝尝这汤。”凌霄站着，给陈大夫，冯氏还有自己盛了一碗鲫鱼汤，唯独没给卫谚盛。因为，她知道，人家不稀罕。
“多谢。”陈大夫倒了谢，端起碗，浅尝了一口。汤一入喉，他的表情变亮了。
“好喝，这鱼汤当真是鲜美得很。”他活了四十多年，还是第一次喝道这么鲜美的汤。
冯氏闻言，便也忙尝了一口，也十分赞同的点了点头。这汤比她记忆中的滋味，更加鲜美好喝。
“既然好喝，您便多喝几碗。”凌霄满脸得意之色，垂首喝着碗里的汤，十分的享受。
天天喝青菜粥，这鱼汤对她而言，简直就是人间美味。
“这红烧鱼也好吃，鲜香异常。”
“这玉米馒头也好吃，有玉米的香甜，十分松软。”
陈大夫边吃边夸，夹鱼吃的筷子便没停过。
他们热火朝天的吃着鱼，喝着汤，而卫谚却全程都在吃玉米馒头，吃白菜，压根儿没喝过一口汤，没吃过一口鱼。因为他是一个有骨气的人，就算是鱼再好吃，再香他都不会吃的。既然那恶妇说了，做好了他别吃，他就不会吃一口。而且，这恶妇方才唯独没给他舀汤，分明就是不想让他吃的意思。
陈大夫和冯氏还有凌霄，都忙着吃鱼喝汤，吐鱼刺，所以压根就没人留意到他没动过鱼。